為了滿足培訓酒店及旅游業專業人士日益增長的需求，東亞管理學院提供了專門課程，為學生在同行業中取得領先地位。東亞管理學院酒店旅游管理課程方案是專為學生勝任將來的經理和管理人員的職位而設計的。酒店管理與旅游專業也新加坡唯一一所有帶薪實習和校內模擬實訓基地的院校。

　　東亞管理學院的酒店及旅游課程旨在培養學生畢業后要重視對社會的貢獻者。課程將輔以在著名酒店6個月的實際操作實習，包括酒店，餐館和旅游景點等旅游相關組織機構。

　　東亞管理學院接待培訓中心配備了如Fidelio（酒店前臺系統）和Micros（食物和飲料系統）等業界標準管理系統進行全面的培訓。

　　完善的訓練準備將會使我們的學生在工作的第一天就成為公司的寶貴資產。

　　學生職業發展辦公室為所有東亞管理學院的學生和畢業生提供一站式的就業援助和服務。一直提供在亞太地區各個業務部門，為了幫助即將入職的畢業生做好準備，東亞管理學院提供您事業發展有效的支持，將最大化幫助您，不僅在新加坡更可以在快速增長的整個亞太地區尋找就業機會。職前講習班，特別對SV寫作技巧，尋找工作，面試機會，面試技巧，外觀標準等職前實用技能的培訓，以幫助獲得比他人更高的就業優勢。