飲食文化與禮儀一向是門博大精深的學問。不同的場景、與不同的人一同吃飯以及吃什么都有很多講究。這點在飲食文化多元化發(fā)展的新加坡極為明顯。
如果在新加坡留學的你想同伙伴們吃一頓熱鬧又實惠的大餐，那么新加坡小販中心會是你選擇。如果你想追求體驗下新加坡東方魔都的絢麗色彩與別樣激情，那么新加坡燈紅酒綠的酒吧將帶給你別樣的體驗。如果你只是想和戀人或者知交好友享受一頓比較安靜、格調(diào)高雅又不奢華的餐飲，那么新加坡的咖啡店便是極好的選擇。這里新加坡留學網(wǎng)就帶大家詳細了解下，情侶與至交好友們的餐飲場所——新加坡咖啡店。
新加坡當?shù)厝税芽Х鹊杲凶隹さ?koDitiam)，咖啡店在很多組屋樓的底層都能找到。有些咖啡店則設在商場或其他建筑物內(nèi)．也可以叫做快餐店。盡管名字叫做咖啡店，其實它就是個小型小販中心，也有些小檔口出售各種不同的食物，一般為中式、清真或印度食品。最近新開張的一些咖啡店開始提供更多品種，如日本風味的食品，甚至還有比薩。
很多咖啡店里還有煮炒(Cze cha)屋，只在晚上營業(yè)。煮炒屋一般下午5：00開張，一直營業(yè)到晚上11：00或者午夜。煮炒屋就像迷你餐館，供應各種套餐，即米飯配菜。煮炒屋賣的主要是中餐，但是近年來一些穆斯林也開始學習這種經(jīng)營理念并開設了清真煮炒屋。供應的飯菜也基本相同，只是拿其他肉類(例如雞肉)代替了豬肉。
煮炒屋比經(jīng)濟菜飯排檔價格稍高一點，但你不用到檔口指著你想吃的東西點菜，他們會提供菜單，盡管菜單上沒有實物照片。不妨問問服務員他們推薦什么菜，這道菜的主料是什么。當然別忘了詢問價格。有些服務員看到你是外國人，會推薦一些比較貴的菜。大部分套餐定價在6新元或者稍多一點，蔬菜和豆腐最便宜，而海鮮或者其他特色菜較貴。
如果你們打算去煮炒屋．又只有兩個人．不要點太多菜。否則用完餐后你會需要一個袋子，將吃不完的東西打包帶走。你們可以點兩個套餐或者米飯配兩到三個菜。光臨煮炒屋的時候多找一些朋友，這樣你們就能品嘗到很多不同的菜。
咖啡店則是另一個消費不高、但又可以解決溫飽的地方，因為這里一般沒有空調(diào)，只是方便小區(qū)居民吃飯的便利店。人們總是吃了就走，不會在這里停留。然而，一旦吃中飯和晚飯的人潮退去后，也有些人在這里“逗留”。他們不少是些上了年紀的人，和朋友們在這里聊聊天，吃點東西，喝點飲料，可以是咖啡店自制的飲料，也可以是普通啤酒或者烈性黑啤酒。幾乎家家咖啡店都在墻上裝有電視，在這里吃飯的人可以看看新聞或者電視劇。這也是人們?yōu)槭裁丛敢庾诶锩娌蛔叩脑颉．斎徊簧僖蕾嗽谝黄鸬那閭H們也是咖啡店里常見的靚麗風景。
咖啡店中間會有一個飲料柜臺，你可以到柜臺前去點飲料．也可以等著服務員過來招呼你。咖啡店人多的時候，為了節(jié)省時間，有的人會大聲告訴柜臺內(nèi)的服務員自己要點的飲料，這樣服務員可以立即將飲料準備好。這里的服務員很好認，因為他們都系著腰包(用來裝零錢)。有些咖啡店(甚至某些小販中心)晚上還有啤酒女郎，她們受雇于各家啤酒公司，在這些地方兜售公司生產(chǎn)的啤酒。這些啤酒女郎都穿著和她們推銷的啤酒同色的制服或T恤．所以你一眼就能認出來。
