新加坡多元化的美食文化是其最亮麗的風景之一。在新加坡留學生活,一定不要錯過新加坡豐富多彩的美食。那么對學生而言享用這些美食時,吃什么、想要什么氣氛、大概多少花費就需要仔細斟酌了。這里新加坡留學網就為留學生們推薦最適合學生消費的飲食場所——小販中心。
這是新加坡歷史最悠久的飲食場所之一,已經存在了幾十年,通常是在一個大型市場內聚集了多家食品攤販。在這里吃飯可能會汗流浹背,因為這種小販中心條件比較簡陋,只有屋頂或者掛在墻上的電風扇。如果這個小販中心有幸處在四面通風的地方,就會涼快很多。如果你要參加某個高端會議,去小販中心吃飯前要三思,因為在離開的時候你身上肯定會滿是油煙味。這主要是因為小販中心的通風都不太好,油煙味沒法散出去。
小販中心有各種檔口,供應品種多得數不清的食物。點菜前你可以繞一圈看看自己對什么感興趣。絕大多數檔I口備有食物的照片和價目表。如果你看到價目表上寫著“3/4/5新元”,這就表示小份、中份和大份的價格。如果你不知道某道菜的名字,就用手指一下這道菜的圖片。多數攤主會講一點英語,或者至少能聽懂你想點什么食物。如果他們實在聽不懂你說什么,就用手比畫或借助圖片,一般旁邊總有人能給你做翻譯,幫你點餐。
小販中心的餐桌和椅子通常直接固定在地上,設計時考慮可坐四個到六個人。每個桌子都有一個編號,你在點菜時一定要指出自己坐在哪一號桌,特別是你要求他們將食物給你送來時。有些檔口會掛著“自助”的標牌,這就表示你必須點菜、付款后在原地等著,然后自己將食物端走。在大一點的小販中心,你坐的地方可能和你點菜的地方隔得很遠.所以你只好點菜后在原地等著再將食物端走。
小販中心在早晨、中午和晚上時人會非常多,那些比較受歡迎的檔口前人更多。這些人不一定站在那里排隊,但你要過好久才會等到自己的食物送過來。如果你趕時間,可以先問問還要等多久。如果沒有時間等,你還是到別的檔口點餐或者點別的菜。
如果吃飯的人確實太多,你可能需要和別人在同一張桌子上用餐。如果你們是一群人,留一個人看著桌子,其他的人去點菜。有的人看到桌子空著以為沒人,就會坐下來。這時留下的這個人就可告訴他已經有人坐在這里了。另一個保留座位的辦法就是放點東西在上面。但是可千萬別放手機。人們最經常放的是傘和餐巾紙(順便提一句,小販中心有流動的小販賣餐巾紙,因為各家檔口不提供餐巾)。這在中央商業區是很普遍的做法,因為每個人都是在同一個時問到這里吃午飯。記住.這里大家都有個默契,如果有人躺在某張座位上,不要坐在那里。買了食物后再找座位不是個明智的做法,到時候你會托著一盤食物漫無目的地到處游走,結果找不到一張空著的桌子。