拿破侖酒吧總是為顧客提供非常難得的品鑒機會,在這里消費者可以同時品嘗到多達32種杯裝的歐洲葡萄酒,以及與這些酒款相搭配的由新加坡大廚烹飪出的各式各樣的歐洲南部美食。同時,酒吧也定期舉辦一些葡萄酒鑒賞的教育課程,如何進行餐酒搭配,如何調配烈酒和雞尾酒,以及一些互動欣賞課等。
酒吧的外形被裝修成一個別致的巴黎咖啡館,這個法式風格是源自于葡萄酒。酒吧銷售眾多精美的葡萄酒,并且價格非常親民。酒吧老板精心挑選14種不同風格的葡萄酒,提供給顧客在任意時間試飲品嘗。同時,酒吧還供應法國AOC級別的葡萄酒,包括夏布利、桑塞爾、貝爾熱拉克及圣埃愛隆等產區,其售價每一杯都不到10新元(約4.75英鎊)。此外,酒吧還提供一個與葡萄酒形成完美搭配的法國菜單,其中包括法式三明治和洛林蛋乳糕。
酒吧坐落在歷史悠久的達士敦山店屋保護區,于2011年12月正式營業,酒吧老板是狂熱的葡萄酒迷伊麗莎白-林。負責酒吧運營的是侍酒師主管和總經理杰拉爾德-路,一個經過認證的侍酒師和印度支那餐廳的前首席侍酒師。酒吧的名字Praelum,在拉丁語中是“壓酒”的意思——即是指從壓碎的葡萄中提取汁液釀制葡萄酒的設備。
在新加坡河旁欣賞美麗的風景,韋爾酒吧里提供著各式各樣的葡萄酒款,消費者在這里還可以選擇各種與葡萄酒形成完美搭配的肉類和奶酪等菜品。酒吧坐落在一個寬敞的修建于19世紀的倉庫里,其從地板到天花板的玻璃設計為酒吧帶來一種現代化法國酒莊的格調。
隱藏在圣詹姆斯發電站內的圣詹姆斯酒吧和酒館相對于附近擁擠的酒吧俱樂部來說,是一個很好的避難所。作為一間現代歐洲葡萄酒酒吧,這里銷售著50多款國際主流葡萄酒,以及與這些酒款完美搭配的特色拼盤,當然還有更多的美食和甜點。為了更好地款待賓客,酒吧每周都有3次現場表演,包括鋼琴演奏和原聲表演。
酒吧坐落于時尚的達士敦山地區,集商店、咖啡館和酒吧于一體,主要銷售精品葡萄酒、小拼盤、早午餐和咖啡等。這里的葡萄酒是由高科技酒機旋轉供應,釀酒師會定期回到酒吧舉辦品酒會和葡萄酒晚宴。
酒吧連接著西班牙小食吧和小酒館,提供超過30種杯裝葡萄酒和10種進口生啤酒。小酒館是一個擁有350個座位的餐廳,設有室內和露天兩種座位,供應各類美食和小吃。
該酒吧是一家集零售商店、酒吧和咖啡館于一體的葡萄酒酒吧,屬于萊斯-埃米斯集團和宮廷精品葡萄酒業共同所有。不管在一天中的什么時段,酒吧都提供一站式到底服務,其零售商店銷售超過400款葡萄酒,價格從30新元一瓶起。此外,葡萄酒服務自助機提供16款不同的葡萄酒,消費者可以在任意時間購買品嘗。當然,酒吧還經營咖啡館,并供應新鮮的咖啡和糕點。在每天下午5點,咖啡館就會轉變成一個葡萄酒酒吧,由品酒師挑選并搭配好合適的法國葡萄酒和越南美食。