新加坡PSB學院的酒店與旅游管理文學士專業學年須學習PSB旅游與酒店管理大專課程，該課程為后兩年的本科專業知識學習夯實基礎。新加坡留學網顯示，該課程設置了以下具體科目：

　　商務通信與信息系統

　　住宿運營

　　景點與旅游管理

　　金融會計

　　經濟學

　　旅游與酒店市場營銷

　　餐飲運營與管理

　　酒店管理原理