新加坡財經管理學院（FTMS）的酒店及旅游管理大專課程旨在強化培養學生的人際關系能力和解決問題的技能，課程也深刻的解析了酒店和旅游業面對的挑戰，使得他們具有足夠的知識進入該行業。

　　據新加坡留學網了解，該專業設置的課程具體信息有以下這些：

　　一、課程設置

　　新加坡留學網顯示，該專業設置了以下課程：

　　1.前臺運營

　　了解酒店業的前臺運營。

　　2.內勤

　　一間酒店客房部和住宿部所涉及的服務。

　　3.旅游產業

　　旅游業設計的范圍，以及影響游客出游興致的因素

　　4.酒店和旅游業市場營銷

　　市場營銷的認識，在酒店業的應用， 以及如何優化產品滲透。

　　5.食品和飲料運營

　　該課程使學生進一步了解酒店業食品和飲料的運營。

　　6.食品衛生、健康和安全

　　學生將接受基本食品衛生和工業健康與安全的培訓

　　7.酒店和旅游金融

　　酒店成本核算和控制系統的基本知識。

　　8.酒店和旅游業的質量管理

　　這門課程解釋了酒店業質量管理的重要性。

　　二、實習 (可選)(6 個月)

　　學生必須證明自己具有21世紀技能和能力，成功完成這門課程，通過面試，獲得實習機會。學生可以在新加坡或者新加坡以外的國家進行實習。他們應該在具有一定規模的酒店實習6個月，獲得寶貴的實戰經驗，這將使得他們成為新一代酒店業的精英。FTMS將協助實習準備模擬面試，安排學生個人面試。

　　新加坡財經管理學院是專業跨國連鎖教育機構，現有14個校區已經遍及亞洲、歐洲和非洲等12個國家。致力于為當下形式多變的商業環境，培養高素質的管理、財務及金融人才。