新加坡高校酒店管理專業即新加坡大學開設的酒店管理專業，新加坡管理發展學院酒店管理專業：課程專門是為那些沒有行業經驗的，通過課程的學習取得更高資格的人士設計，培養專業領域知識，掌握現代服務理念及發展趨勢；新加坡東亞管理學院酒店管理專業：學位證書由英國皇后瑪格麗特大學頒發，學生通過學習熟練掌握現代酒店經營的知識和技能。
新加坡酒店管理專業
1、新加坡管理發展學院酒店管理專業。新加坡管理發展學院國際旅游與酒店管理專業課程是專門為那些開設沒有行業經驗，但希望通過旅游及酒店管理的學習取得更高資格的人士設計的。酒店管理專業課程教育注重學生綜合素質的培養，主要學習經濟管理基礎知識、酒店基本理論。學生需要掌握現代服務理念，了解現代服務業發展趨勢，在熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業務知識的基礎上，培養較強的計算機操作、文字表達、人際溝通能力以及一定的職業外語表達能力。
2、新加坡楷博高等教育學院酒店管理本科。新加坡楷博高等教育學院酒店管理本科。新加坡楷博高等教育學院酒店管理本科專業課程，學生的畢業證書是由合作大學澳洲莫多克大學頒發，在教育教學資源上，學生也是得到合作大學的資助。在學制方面，新加坡楷博高等教育學院酒店管理本科專業課程留學的學生，需要學習24個月。在開課時間上，新加坡楷博高等教育學院酒店管理本科專業每年1月、5月、9月開課，學生需要把握好申請時間，一般提前1-2個月申請即可。
3、新加坡東亞管理學院酒店管理專業。新加坡東亞管理學院的酒店管理專業學位證書由英國皇后瑪格麗特大學頒發，學制是12個月，學費總計大約是24800新幣。酒店管理碩士專業課程主要是以強化理論知識為主，著力培養學生酒店文化基礎和市場運作開發，學生通過學習能熟練掌握現代酒店經營管理的基本知識和服務技能，培養現代酒店經營管理和接待服務的高等技術。以實際操作為主理論知識為輔，通過模擬星級酒店和度假村的硬件設施來保證教學品質。
新加坡酒店管理專業優勢
1、觀念轉變認可度高。隨著居民生活水平的提高，酒店行業越來越貼近市民生活，人們對酒店行業的認可度也越來越高，父母也更加接受孩子學習和從事酒店管理工作。以前酒店基層工作人員可能只要相貌端正就可以了，而現在則更需要具備專業培訓背景或一定的英語會話能力、計算機操作能力。
2、酒店業蓬勃發展，就業率高。酒店管理業發達的新加坡是以第三產業為主的國家，酒店服務非常發達，因此很多學生和家長都看好這個專業，中國持續擴大內需的政策促使旅游觀光業迅速發展，酒店等旅游相關行業規模也相應擴大。所有因素都促使酒店行業在未來幾年內將蓬勃發展，并提供更多的就業機會。
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