新加坡西廚學校?新加坡除了有著高水準的教育水平,同時是一個旅游大國。所以在旅游方面是十分發達的,從而也間接導致了新加坡廚師人才的缺乏。所以新加坡的很多院校都開設有西廚的相關專業,這也成為了留學生們的一個新的選擇方向。那么下面就由教外留學來為大家簡單介紹一下哪些新加坡院校開設有西廚的相關專業課程吧。
新加坡西廚學校
淡馬錫理工學院烹飪與餐飲管理文憑專業
新加坡淡馬錫理工學院學生將學習商業世界的基本知識,洞察宏觀和微觀經濟學、管理學原理等。學生也將學習食品安全與衛生、食品科學與產品知識、酒店與旅游概論,為第二年的學習打下堅固的基礎。第二年,學生將接受來自美國烹飪機構的主廚的培訓,能學習屠殺、生產、貴賓席和面包店和糕點房的流程。第三年,學生能在實習項目中,選擇真實的工作環境,提升專業技能。最后一學期學生將在餐飲和飯店營銷、餐飲管理和業務收入管理進行實踐,為未來的市場挑戰做準備。
共和理工學院餐廳和烹飪運營文憑專業
憑借餐廳和烹飪運營(DRCO)文憑將為學生提供核心知識和技術技能,從烹飪科學到餐廳運營。該文憑由具有豐富經驗的教授教學,確保學到的東西與餐飲業高度相關。學校有兩個完全運營和設備齊全的培訓餐館 這些餐館為學生在廚房、餐飲和酒吧運營方面獲得廣泛的實踐培訓提供了理想的環境。此外,行業課程將提供機會在頂級餐飲公司的實習,以獲得寶貴的實踐經驗。
新奧杰國際學院CTH專業烹飪藝術專業
成為一名頂級廚師需要野心,奉獻,激情和技能。 新加坡正在經歷一場烹飪復興,雇主要求有資格、技術和創造力的廚師。 盡管有這種需求,但目前在行業內對于合格廚師存在巨大的技能短缺。CTH專業烹飪藝術課程是專為那些熱衷于食物,有強烈的商業頭腦并希望在廚房管理領域行業發展的人設置的。從該課程畢業,你將具備專業的烹飪技能,還有管理和企業家的技能。
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新加坡西廚專業的就業前景
新加坡西廚專業是很好很不錯的一個選擇,新加坡廚師短缺意味著除了需要來自海外的熟練廚師,本地的廚師培訓也是至關重要。相對其他專業,就業率較高,工作易找,是西廚西點專業的一大特點。依據現今社會發展的需求,經過市場調查后,長期短缺專業對西廚專業有所保留,是由于廚師是當下勞工市場上緊缺行業,由于餐飲業的迅速發展,但是人工跟不上步伐,從很大程度上來說,滿足不了市場需求,所以當今西廚專業的畢業生就業率高。
以上就是對于新加坡西廚學校的相關介紹,如果還有其他不了解的地方,可以咨詢教外留學的顧問老師。
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