新加坡酒店管理專業一直以來都是一個熱門專業，因而很多院校都開設了酒店管理專業課程，例如新加坡東亞管理學院。新加坡東亞管理學院除了教授課程外，還為學生供帶薪實習的機會，幫助學生順利獲得寶貴的海外工作經驗，從而增強其回國就業的競爭力。

　　酒店與旅游管理專業

　　新加坡東亞管理學院開設有亞洲頂級的酒店管理專業課程，學校在教學中非常注重理論和實踐的結合，學生在學習過程中不乏良好的實習鍛煉的機會。院校的教師都擁有高等學歷，并且都曾在酒店或旅游業擔任要職，學院也會適時邀請當地及國際旅游行業的主管為學生授課，讓學生掌握行業發展的最新趨勢。

　　同時，該校與英國皇后瑪格麗特大學（QMU）合辦的酒店管理課程被譽為“新加坡的酒店與旅游管理課程”。QMU在EASB建立了她的亞洲分院（EASB的馬里士他路校區），馬里士他校區擁有18000平方米的操場和37000平方米的教學樓，是新加坡最大的私立校區之一；同時該校區也針對酒店管理專業興建了特有的酒店訓練中心。

　　新加坡東亞管理學院酒店管理專業是一個多金的專業，從國際化的發展情況開看，酒店與旅游管理專業是今后的就業與薪水雙高的職業。