通過對新加坡TMC學院酒店旅游及休閑管理文學士課程的學習,學生將會全面系統地掌握酒店和旅游管理的基本理論、知識和技能與操作,以及相應的管理知識,以使學生能夠較好地適應酒店和旅游管理行業的工作需要。
一、課程設置
階段:TMC酒店旅游管理大專(共 6個月)
前臺管理、酒店操作管理系統、設施管理原理及操作、餐飲管理簡介、飲料服務原理及操作
第二階段:TMC酒店旅游管理高級大專(共 12個月)
酒店和旅游管理的法律、酒店操作管理、酒店,旅行及旅游營銷、酒店和旅游管理的財務、酒店業的信息通訊技術、酒店行業溝通管理、企劃管理、娛樂管理、酒店與渡假管理、酒店旅游行業的問題與解決、旅游計劃及發展、酒店,旅行及旅游的人員管理
第三階段:酒店旅游及休閑(榮譽)文學士(共 9個月)
1.新加坡完成課程設置:酒店和旅游中的常見問題與解決、目的地營銷、國際渡假管理
2.英國完成課程設置:酒店旅游及休閑的案例研究學習、度假管理和發展、酒店管理的可持續發展、都市旅游, 酒店和文化
二、就業方向
畢業生就業方向廣泛,學生可從事在各種旅游、休閑和服務業等方面工作,例如旅游運營商、賓館集團、星級酒店、旅行社、旅游目的地營銷機構、旅游景點、機場和航空公司、健康和健身業、跨國公司等廣泛的機構任職。
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